banaanileipä

Näin leivot suositun banaanileivän

Tänä vuonna some on ollut täynnä ihmisiä leipomassa kevään hittiruokaa, banaanileipää. Leipä ei turhaan ole ollut monen suosikki, sillä se on erittäin mehukas ja helppo tehdä.

Kokeile tätä reseptiä, niin herkullinen lopputulos on taattu!

Banaanileipä

Ainekset

140g voita

140g hienoa sokeria

2 isoa kananmunaa vatkattuna

140g jauhoja

1 tl leivinjauhetta

2 erittäin kypsää banaania

50g tomusokeria

banaanilastuja koristeluun

  1. Lämmitä uuni 180 asteeseen.
  2. Voitele leipävuoka huolellisesti.
  3. Vatkaa voi ja sokeri, kunnes aines on kuohkeaa. Lisää munat ja osa jauhoista hitaasti seokseen. Sekoita.
  4. Lisää loput jauhot, leivinjauhe ja banaanit.
  5. Kaada seos leipävuokaan ja laita se uuniin noin 50 minuutiksi tai kunnes leipä on kypsää. Voit testata leivän kypsyyden upottamalla siihen hammastikun. Mikäli tikkuun ei jää taikinaa, leipä on kypsä.
  6. Anna leivän vetäytyä noin 10 minuuttia.
  7. Lisää tomusokeriin 2+3 teelusikallista vettä, jotta siitä tulee notkeaa. Kaada seos varovasti jäähtyneen leivän päälle sekä ripottele banaanilastut.

Jaa

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on print
Share on email